【世界に広がるロシア語】マロソル
最高品質の薄塩の珍味を指す呼称として定着した、あるロシア語の単語。
「マロソル」（英語・ドイツ語・フランス語・スペイン語でも「malossol」）は、ロシア語の「マロ・ソリ」（「塩が少ない」の意）に由来する。外国語では、主に塩分２～４％の薄塩のキャビアを指して使われる。このようなキャビアは最高品質の製品とされている。このほか、この語は薄塩のキュウリや薄塩の魚についても定着している。
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「マロソル」（英語・ドイツ語・フランス語・スペイン語でも「malossol」）は、ロシア語の「マロ・ソリ」（「塩が少ない」の意）に由来する。外国語では、主に塩分２～４％の薄塩のキャビアを指して使われる。このようなキャビアは最高品質の製品とされている。このほか、この語は薄塩のキュウリや薄塩の魚についても定着している。