
Ч- Чебурек

チェブレクとは、薄い生地で作られた半円形のパイで、中には肉またはチーズの具が入っている。
油で揚げるため、いつもこんがり黄金色に仕上がる。調理中に表面に小さな泡ができるのも特徴である。
黒海沿岸のリゾートでは、おそらく最も人気のあるストリートフードだ。
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チェブレクとは、薄い生地で作られた半円形のパイで、中には肉またはチーズの具が入っている。
油で揚げるため、いつもこんがり黄金色に仕上がる。調理中に表面に小さな泡ができるのも特徴である。
黒海沿岸のリゾートでは、おそらく最も人気のあるストリートフードだ。