ロシア・キッチン・アルファベット：Ц・ツヴェターエフスキー・パイ
「Ц」の文字を学び、ロシアの詩人にちなんで名づけられたアップルパイ」を発見しよう。
Ц- Цветаевский пирог
「ツヴェターエフスキー・パイ」は、ロシアの詩人マリーナ・ツヴェターエワにちなんで名づけられたものである。
このリンゴパイは、彼女の家でよく焼かれていた。 特徴は、サワークリームを使った繊細な生地にある。
このパイには、秋に収穫される酸味のあるリンゴを使うのが最も良いとされている。