ロシア・キッチン・アルファベット：М・メドヴィーク
「М」の文字を学び、 ロシアで最も人気のあるケーキの一つを発見しよう。
このケーキはハチミツに対するロシア人の愛の真髄である。
伝説によれば、この菓子はエリザヴェータ・アレクセーエヴナ皇后の宮廷菓子職人によって発明したという。
「メドヴィク」では、生地にもクリームにもハチミツを加えるが、出来上がったケーキはそれほど甘くはない。
このケーキはハチミツに対するロシア人の愛の真髄である。
伝説によれば、この菓子はエリザヴェータ・アレクセーエヴナ皇后の宮廷菓子職人によって発明したという。
「メドヴィク」では、生地にもクリームにもハチミツを加えるが、出来上がったケーキはそれほど甘くはない。
