口の中でとろけるロシアの地図!
「もしロシアがチョコレートの詰め合わせ箱だったら、あなたの地方はどんな味になるでしょうか?」読者に尋ねた。その結果、私たちの国はこんな味わいになった!
ロシア:各地方の味
１．モスクワ——金箔をあしらったグリヤージュ
２．カリーニングラード——マジパン
３．カザン&ウファ——カラメルでコーティングされたパリッとしたチャクチャク
４．クラスノダール地方——フルーツの盛り合わせ
５．クリミア——海塩入りダークチョコレート
６．ダゲスタン——コニャック漬けのアプリコット(「陽気だけどアルコール入り」)
７．アストラハン——スイカとハス(蓮)
８．シベリア——松の実
９．アルタイ——山のはちみつ
１０．イルクーツク——エゾノウワミズザクラ
１１．アディゲ——りんごゼリー
１２．ウドムルチア——ナナカマドのリキュール
１３．プリモリエ(沿海地方)——昆布(と「鳥のミルク」ケーキ)
